2021年8月20日(金)よりご予約開始
まるでコース料理のようなおせち
アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」を
はじめとする6つの専門レストランの
シェフ手作りのおせち。
今年は前菜からデザートまでの
まるでレストランのコース料理のような楽しみ方ができます。
どれもシェフ達が腕によりをかけ、
素材の持ち味を引き出した逸品です。
2022年の元旦は、 一味違う、
専門店ならではの味を楽しみませんか。
150セット限定
Wondertable OSECHI 2022
4名様相当 48,600円(税込)
サイズ(外寸) ※単位 mm 縦250×横250×高さ210
壱の重
ロウリーズ・ザ・プライムリブ
プライムリブ 約450g
弐の重
主に魚介やチーズを詰め合わせました
参の重
肉料理、デザートを詰め合わせました
150セット限定
Wondertable OSECHI 2022
2名様相当 37,800円(税込)
サイズ(外寸) ※単位 mm 縦225×横225×高さ185
壱の重
ロウリーズ・ザ・プライムリブ
プライムリブ 約450g
弐の重
主に魚介やチーズを詰め合わせました
参の重
肉料理、デザートを詰め合わせました
商品詳細
「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」を はじめとする6つのレストランのシェフたちが考案した
2022年のおせち料理
【ロウリーズ ・ザ・プライムリブ】
プライムリブ450g
米国産CAB認定の牛肉を使用し、時間をかけ低温でゆっくりとローストしたプライムリブです。お店では、シルバーカートにのせ、お客様の目の前でカットしますが、今回は約450gというボリュームのある厚切りを1カットご用意いたします。
【ロウリーズ ・ザ・プライムリブ】
天然海老 シュリンプカクテル
ロウリーズオリジナルカクテルソースをたっぷり付けてお楽しみください。
【ロウリーズ ・ザ・プライムリブ】
アトランティックサーモンのスモーク
いくら
【ロウリーズ ・ザ・プライムリブ】
蝦夷アワビの蒸し煮
磯の香と甘みを昆布と一緒に柔らかく蒸すことで、旨味を凝縮いたしました。
【オービカ モッツァレラバー】
イタリア ヴェネト産キャビア
ヴェネト地方の綺麗な湧き水を使用して作られたキャビアです。抑え目な塩分で魚卵の旨味を感じていただけます。
【オービカ モッツァレラバー】
イタリア プーリア産ブッラータ
モッツァレラの中に生クリームで和えたモッツァレラがたっぷり詰まっています。切ると中から溢れ出てきます。
【オービカ モッツァレラバー】
仔羊のポルペッティ
仔羊のミートボールのトマト煮込みです。羊乳のペコリーノチーズと一緒にお召し上がりください。
【オービカ モッツァレラバー】
カルドンチェッリ茸とズワイ蟹のインパデッラ
【ユニオン スクエア トウキョウ】
ロブスターセビーチェ アヒ アマリージョソース
イエローホットペッパーの辛さとライムの爽やかさがロブスターをひきたてます。
【ユニオン スクエア トウキョウ】
群馬産 加藤ポークハム ロメスコソース ハラペーニョ
加藤ポークの旨味が凝縮したハムにナッツとトマトで仕上げたロメスコソースを合わせました。
【ユニオン スクエア トウキョウ】
金柑コンポート ラディッシュピクルス
金柑は金運を上げ富の象徴である”金冠”にあてられお正月に喜ばれます。ラディッシュピクルスと一緒にお楽しみ下さい。
【テール・ド・トリュフ】
フォアグラとトリュフのテリーヌ
フォアグラのテリーヌにバルサミコ酢を塗りトリュフと砕いたアーモンドで覆いトリュフの形に成形しました。
【テール・ド・トリュフ】
伊達鶏とマッシュルームのフリカッセ
【テール・ド・トリュフ】
短角牛サラミと牛蒡のタルタル トリュフのビネグレット
短角牛サラミとトリュフのお出汁で煮込んだ牛蒡をトリュフのビネグレットと一緒にタルタル仕立てにしました。
シャラン産鴨胸肉のロースト ベリーポートコンポート
シャラン産鴨胸肉をマスタードと薬草のお酒にマリネし皮面を香ばしく焼き上げ、3種ベリーのソースを添えています。
食べ方アレンジ
キャビアのおすすめの食べ方です。
コーンパンケーキやブッラータと合わせてお召し上がりいただくと
より一層美味しくお召し上がりいただけます。
イタリア ヴェネト産キャビア ＆ コーンパンケーキ
イタリア ヴェネト産キャビア ＆ イタリア プーリア産ブッラータ
ブランド紹介
ワンダーテーブル の６つのレストランがこのおせちに参加しています。
アメリカ、ブラジル、イタリア、フランスなど海外に本店のある
グローバルなブランドです。
Lawry’s The Prime Rib
ロウリーズ ・ザ・プライムリブ
LA誕生80年以上の歴史を持つプライムリブ専門店
特製スパイスを塗った骨付き牛肉を焼き上げたアメリカンスタイルのローストビーフを、お客様の目の前でカットして提供します。
BARBACOA
バルバッコア
日本で唯一の本場シュラスコ料理専門店
特注のオーブンで焼き上げた様々なシュラスコと40種類以上が並ぶ新鮮なサラダバーをセットでお楽しみいただけます。
OBICÀ Mozzarella Bar
オービカ モッツァレラバー
日本初、水牛ミルク100％フレッシュモッツァレラ料理専門店
週3回イタリア・カンパーニャ地方から空輸する水牛ミルク100%のフレッシュモッツァレラチーズを気軽に楽しめます。
UNION SQUARE TOKYO
ユニオンスクエア トウキョウ
NYのダイニングカルチャーと地元食材を使用した料理を提供
既成概念に捉われないユニークなNYスタイルのアメリカ料理とおもてなしで我が家のようにくつろげる空間をお楽しみください。
Terres de Truffes, Tokyo
テール・ド・トリュフ東京
前菜からデザートに至るまでトリュフを味わえるトリュフ料理専門店
季節によりベストな産地から高品質なトリュフを取り寄せ、その魅力を最大限に活かしたお料理を提供します。
Jean-Georges Tokyo
ジャンジョルジュトウキョウ
NY発、スパイスの魔術師と評されるモダンフレンチ
一般的なフレンチとは異なり、 野菜やフルーツのエキス、 ハーブの風味や質感、 それぞれの温度にフィーチャーしたモダンフレンチを提供します。
ご予約承ります
2021年12月10日(金)までオンライン予約承り中
受取場所：ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂店
受取日 ：2021年12月31日(金)
※店頭販売は承っておりません。
※日本交通タクシーデリバリーで 都内23区へ配送も承ります。 （配送代別）
※数量限定により完売した時点で販売終了とさせていただきます。
※キャンセルは12月10日(金)まで承ります。
2022年の元旦はワンダーテーブル のおせちではじめてみませんか？
ご予約お待ちしております。
※2021年8月23日 記載内容に誤りがありました。お詫びして訂正いたします。
ILawry's New Year OSECHI
ロウリーズ ・ザ・プライムリブの冷凍おせちも販売します
全国配送可能なロウリーズ ・ザ・プライムリブの冷凍おせちも販売します。
厚切りプライムリブはもちろん、人気のアカンパニメンツ3種に15種類のオードブルを詰め合わせました。アワビや黒豆などお正月らしいものやお肉のパテやハム、フォアグラなどお肉をメインにしたバラエティ豊かなおせちです。
ご予約開始は9月中旬を予定しております。
ロウリーズ ・ザ・プライムリブのオンラインショップより受付をします。https://lawrys.jp/products/osechi
©Wondertable, Ltd. All rights Reserved